フランスの若者は柔らかいバゲットを好む!ストロベリーチークは食べ物が造る

こんにちは、ふうちゃんです。

フランスの有名な棒状のパン

バゲット🥖をご存知ですか。

 

私も、バゲットは

トーストして

食べます。

 

サンドイッチの場合は

どちらかと言うと

柔らかいパンの方が好きです。

 

フランスの若者は柔らかいバゲットを好む!

バゲットは、外側がカリッとして

中がふわふわというのが特徴です。

 

たまに、外側のカリッで

口の中を切る人もいます。

 

そのためか?

ハンバーガーやパニーニなどの

柔らかいパンを好む若者が増えているようです。

*パニーニ:

イタリア発祥のホットサンド。

焼く時に波型の鉄板で焼くため、焼き目に特徴が出ます。

 

バゲット🥖(baguette)

バゲット: 棒状の(細長い)フランスパン

バゲットの材料: フランス政府により厳密に決められている。

小麦粉、塩、水、イーストのみで作られたパリ発祥のパンの総称

材料は決まっているが、焼き方焼き時間などには決まりがない。

バゲットの材料はフランス政府により

厳密に決められているが

焼き方や焼き時間には決まりがない。

 

そのため最近、焼き時間を短くして

白い柔らかいバゲットを売り出す店が現れ

若者に人気だという。

 

フランスの

昔ながらの職人さんが

若者のバゲット離れを嘆いています😞

 

日本も同様に

柔らかいものが好まれる

風潮です。

 

ストロベリーチークは食べ物が造る

若者に多いストロベリーチーク

顎がかっこよく

尖っている状態を指します。

 

尖っているさまが

ストロベリー、苺の形に似ている事から

その名がついたらしい。

 

若者に多いです。

見た目はかっこいいですが

専門家いわく、顎が退化している状態との事

 

柔らかい物ばかりを食べていると

顎の部分が退化して

未発達の状態。

 

今の若者が老人になると

増々、硬い物が食べられない人が

増えそうです。

 

若者よ将来のために

硬い物を食べて

顎を鍛えましょう(^^)/